2008年03月28日（金）
もうそろそろ、牡蠣のおいしい時期は終わってしまいますが・・・今のうちにアップしておきます。
今回も、
←こちらから♪
【材料】（２人分）
白米 １００g
かき １２０g
白ワイン 大さじ２
あさり ３０個
顆粒スープの素・塩・こしょう 少々
バター ６g
トマト・パセリ 各少々
【作り方】
�（討呂箸�ずに炊飯器にいれ、米と同量の水とスープの素を加え、３０分浸しておいてから炊く。
��鍋に水１カップとあさりを入れて煮立て、万能こし器でこして、あさり汁を作る。
��かきは塩水でよく洗い、水気をふき取る。
�ぅ肇泪箸枠蕕鬚爐い鴇�角切り、パセリは葉をしごきとって、みじん切りにする。
�テ蕕豊�のかきと白ワインを入れて沸騰させ、かきに火が通ったら取り出す。
�Νイ瞭蕕豊，里竿咾鉢△里△気蟒船�ップ１/２を入れ、中火から弱火で米の芯がなくなるまで煮る。米が固い時は、あさり汁を足してしばらく煮、米の芯がなくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。
��鍋に�イ里�きを戻しいれ、最後にバターを加えて火を止める。
�┘螢哨奪箸魎錣棒垢蝓↓い離肇泪箸肇僖札蠅里澆犬鸚擇蠅鮖兇蕕后�
あさりの出汁とかきが入って、まずいはずがないでしょぉ〜。
めっちゃ、うまいよ♪
（私は、仕上げのバターは使っていませんが、十分おいしいですよぉ〜）
ちょいと面倒ですが、かきがおいしいうちにどぞ<(_ _)>
【栄養量】（１人分）
エネルギー ２８８kcal
たんぱく質 １３．５g
脂質 ４．８g
食物繊維 ０．６g
おいしいお弁当持って、お花見に出かけよう！
ブログランキングに参加中。クリックしてね♪
FC2 Blog Ranking
今回も、
←こちらから♪【材料】（２人分）
白米 １００g
かき １２０g
白ワイン 大さじ２
あさり ３０個
顆粒スープの素・塩・こしょう 少々
バター ６g
トマト・パセリ 各少々
【作り方】
�（討呂箸�ずに炊飯器にいれ、米と同量の水とスープの素を加え、３０分浸しておいてから炊く。
��鍋に水１カップとあさりを入れて煮立て、万能こし器でこして、あさり汁を作る。
��かきは塩水でよく洗い、水気をふき取る。
�ぅ肇泪箸枠蕕鬚爐い鴇�角切り、パセリは葉をしごきとって、みじん切りにする。
�テ蕕豊�のかきと白ワインを入れて沸騰させ、かきに火が通ったら取り出す。
�Νイ瞭蕕豊，里竿咾鉢△里△気蟒船�ップ１/２を入れ、中火から弱火で米の芯がなくなるまで煮る。米が固い時は、あさり汁を足してしばらく煮、米の芯がなくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。
��鍋に�イ里�きを戻しいれ、最後にバターを加えて火を止める。
�┘螢哨奪箸魎錣棒垢蝓↓い離肇泪箸肇僖札蠅里澆犬鸚擇蠅鮖兇蕕后�
あさりの出汁とかきが入って、まずいはずがないでしょぉ〜。
めっちゃ、うまいよ♪
（私は、仕上げのバターは使っていませんが、十分おいしいですよぉ〜）
ちょいと面倒ですが、かきがおいしいうちにどぞ<(_ _)>
【栄養量】（１人分）
エネルギー ２８８kcal
たんぱく質 １３．５g
脂質 ４．８g
食物繊維 ０．６g
おいしいお弁当持って、お花見に出かけよう！ブログランキングに参加中。クリックしてね♪
FC2 Blog Ranking
てるてる |
2008.03.28(金) 22:43 | URL
【コメント編集】
おいしそう！
だがしかし、私は牡蠣を食べると大変なことになります。
どうも相性が悪いようです。
残念です
だがしかし、私は牡蠣を食べると大変なことになります。
どうも相性が悪いようです。
残念です
なかやん |
2008.03.28(金) 23:06 | URL
【コメント編集】
ほんと、もうすぐ牡蠣の時期も終わりですね…。
今シーズンは去年の12月頃から体調悪かったので
牡蠣1〜2回しか食べてないかも…(ノ_・。)
う〜〜ん、食べたくなってきた〜〜！！
写真のリゾット、牡蠣がちぢこまってなくて（笑）
ぷっくりしてておいしそう〜〜！！
今シーズンは去年の12月頃から体調悪かったので
牡蠣1〜2回しか食べてないかも…(ノ_・。)
う〜〜ん、食べたくなってきた〜〜！！
写真のリゾット、牡蠣がちぢこまってなくて（笑）
ぷっくりしてておいしそう〜〜！！
ホロホロ |
2008.03.29(土) 00:34 | URL
【コメント編集】
＞てるてるさん
おいしかったですよぉ〜。
こんな、面倒くさいものは母に作ってもらっちゃいます(^^ゞ
＞なかやんさん
あらー、牡蠣と相性悪いんだぁ〜。おいしいのに、かわいそう・・・(/_;)
＞ホロホロさん
やっとお粥が始まったところ（煎餅食べてたか・・・）だものねぇ〜。チャンスあったら、作ってみて♪
牡蠣はお姉さんとかに食べてもらうとか・・・。
おいしかったですよぉ〜。
こんな、面倒くさいものは母に作ってもらっちゃいます(^^ゞ
＞なかやんさん
あらー、牡蠣と相性悪いんだぁ〜。おいしいのに、かわいそう・・・(/_;)
＞ホロホロさん
やっとお粥が始まったところ（煎餅食べてたか・・・）だものねぇ〜。チャンスあったら、作ってみて♪
牡蠣はお姉さんとかに食べてもらうとか・・・。
今年は牡蠣、食べてないですね〜
牡蠣のリゾット美味しそう＾＾
牡蠣があるうちに食べようっと
明日は･･駄目か
来週でも間に合うかな〜
牡蠣のリゾット美味しそう＾＾
牡蠣があるうちに食べようっと
明日は･･駄目か
来週でも間に合うかな〜
SHU |
2008.03.29(土) 22:41 | URL
【コメント編集】
＞ＳＨＵさん
牡蠣は大好きなので、結構出るかなぁ〜。ミネラル豊富な牡蠣ぜひ、ご堪能あれ！
牡蠣は大好きなので、結構出るかなぁ〜。ミネラル豊富な牡蠣ぜひ、ご堪能あれ！
うわ、美味しそう！！
でも、アサリも牡蠣も苦手･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
でも、アサリも牡蠣も苦手･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
バル |
2008.03.30(日) 00:18 | URL
【コメント編集】
＞バルさん
え？あさりも牡蠣もダメなの？？？
おいしいのになぁ〜。
え？あさりも牡蠣もダメなの？？？
おいしいのになぁ〜。
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
せひ食してみたい（ゴクリ）