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カッテージチーズのビスケット
2008年04月13日(日)
今日は、久々に料理してみましたよ。

参考にしたのは、私のお気に入りサイトクックパドのこちらのレシピ。

【材料】
裏ごしカッテージチーズ 100g
卵 1/2個
ホットケーキミックス 100g

【作り方】
①カッテージチーズと卵をよく混ぜる。
②ホットケーキミックスを入れてよく捏ねる。
③1.5~2cmくらいのちょっと厚めにのばして、型で抜く。
④180℃で15~20分焼く。表面に軽く焼き色がつけばできあがり。

kattejitizenocokkie.jpg


食感は、ビスケットと言うよりポンケデージョ。甘さは、ほんのり、飽きのこない味です。

お菓子作りは、苦手・・・。台所粉だらけでっせ(^^ゞ



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コメント
ムハー美味しそうだな(゜o゜)\(-_-)マダハヤイ

甘いもんが食べたす?
もこい |  2008.04.13(日) 22:13 | URL 【コメント編集
●わかります!
私も粉だらけになる人です(笑)

でもこれいいですね!私も今度作ってみます~。
Reny |  2008.04.13(日) 22:46 | URL 【コメント編集
おお!噂のお役に立ちクックパド!(笑)
ホットケーキの粉でクッキーも出来るんですね!
しかも私の好きなチーズ入り…(うるうる)
とってもおいしそうで惹かれます~。
私はこれからネギレシピ検索します~(爆)
ホロホロ |  2008.04.14(月) 01:48 | URL 【コメント編集
美味しそうですね~。

私もさっきお菓子作りしていました。
ま、ホットケーキミックスに人参&じゃがいもをまぜて
炊飯器に入れてスイッチ押しただけですがv-218
HTC |  2008.04.14(月) 13:14 | URL 【コメント編集
んー美味しそう。

でも自分乳製品 NGなんだよね(爆)

タベタイケドタベレナイ・・・
てるてる |  2008.04.14(月) 15:41 | URL 【コメント編集
●コメントありがとう♪
>もこぴ
あいやー、絶食中のもこぴには目の毒だったね。
がんばれ、鼻注!

>Renyさん
粉もののお菓子苦手だわぁー。手はねばつくし、もう大変なことになっちゃったよ。
素朴な味わいですよ。

>ホロホロさん
クックパドかなり活用しています。特に、ホットケーキミックスを使ったレシピは数限りなくありますよぉ。
泥ねぎは、どうやって調理したのかなぁ~?

>HTCさん
ホットケーキミックスって、便利ですよね。炊飯器で作るお菓子も簡単。ただ、うちの炊飯器は小さいので量を気をつけないと1度で炊き上がらない上、追い炊きができません・・・(-_-メ)

>てるてるさん
あらら、乳製品だめなんだぁ~。それは、寂しいですね。
えふいー |  2008.04.14(月) 19:45 | URLコメント編集
お~これなら私も作れる♪
カッテージチーズ残っていて困っていたのよ

早速作ります
なかやん |  2008.04.14(月) 20:30 | URL 【コメント編集
●コメントありがとう♪
>なかやんさん
粉だらけになるのは面倒だけど、簡単です。ホットケーキミックスだから、ちゃんと膨らむしね。
えふいー |  2008.04.14(月) 20:47 | URLコメント編集
美味しそうだ・・・いつ見てもえふいーさんの料理
カッテージチーズと卵とホットケーキミックス
僕も作ってみようかな
台所、粉だらけにしそうだが^^;
SHU |  2008.04.14(月) 21:39 | URL 【コメント編集
●コメントありがとう♪
>SHUさん
だいぶ、料理よりもカメラの腕が上がったのかも・・・(* ̄m ̄)プッ
簡単ですが、粉だらけで大変でした・・・(^^ゞ
えふいー |  2008.04.15(火) 19:57 | URLコメント編集
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